SOIL～くうのむところ～

NHK BS1で月曜～金曜の17：00～生放送の、

“ほっと＠アジア”のアジわいキッチンのコーナーの撮影が、

先日7/29に芳野さんの畑でありました。

この時期、沖縄で旬のうりずん豆（シカクマメ）は、タイでもポピュラーな野菜だそうです。

そのうりずん豆を芳野さんの畑で収穫した後、

タイ料理研究家の長澤恵先生が、

うりずん豆を使ったタイ料理を作られました。


「普段沖縄では、こんな風にうりずんを食べてます」

ということで、イッセイが天ぷらを作りました。

そのシーンがカットされなければ、わたしたちもちらっと映るはず。です。










　

下の写真、中央に写っているのは、キャスターの小堺翔太くん。

テレビで見たままの、好青年。

放送は、9月の第一週の予定です。