てぃーだブログ › SOIL~くうのむところ~
平日お得な Weekday★Party Plan 始めました!

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Posted by TI-DA at

2013年12月04日

SOIL★Party Plan




12月に入り、ようやくツリーの飾り付けが終わったSOILです
年末に向けて、忘年会やクリスマスパーティーの計画でウキウキの方も多いはず
発信が遅れましたが、
SOILのParty Planのご案内です


SOILParty Plan
4名様より 要予約(前日まで)

Plan A お一人様¥3500(税込)
やんばるのごちそう7品+3時間飲み放題
やんばる産の野菜をふんだんに使ったサラダや、パスタなど6品
&やんばる自慢のお肉料理 or 近海産のお魚料理

Plan B お一人様¥4000(税込)
やんばるのごちそう9品+3時間飲み放題

やんばる産の野菜をふんだんに使ったサラダや、パスタなど6品
&やんばる自慢のお肉料理 & 近海産のお魚料理 どちらも!
&ホームメイドのデザート付

3時間飲み放題ドリンクメニュー
オリオンドラフト生  泡盛  ワイン(赤・白)
カクテル  ソフトドリンク



*消費税率の変更に伴い、2014年3月末までの料金となります


そのほか、ご要望に応じてプランをお作りいたします
お気軽に、お問合わせください!

12/20(金)~1/4(土)は、休まず営業いたします
  


Posted by mutsuco at 19:02Comments(1)PARTY☆PLANお知らせ

2013年11月25日

年末年始の営業のおしらせ



11月も残りわずか、
日中はポカポカなものの、
朝晩はちょっと冷えるやんばるです。
X'masまであと1カ月
ツリーも飾らないと。。。

◆◆◆年末年始の営業のおしらせ◆◆◆
12/20(金)~1/4(土)まで、休まず営業します!
*1/5(日)は臨時休業とさせていただきます。

  


Posted by mutsuco at 16:20Comments(0)お知らせ

2013年11月23日

平日お得なプラン始めました!




Weekday★Party Plan

おひとりさま ¥2940(税込) *4名様より
*祝祭前日を除く、日~水曜日限定のプラン
*消費税率の変更に伴い、2014年3月末までの料金となります

FOOD サラダやパスタなど、やんばるのごちそう6品
やんばるの食材を使った大皿料理は、日替わりで6品のおまかせ!

DRINK 3時間の飲み放題で、ゆっくりおしゃべり
オリオンドラフト生(始めの2時間) ワイン(赤・白)
カクテル  泡盛  ソフトドリンク

JYOSHIKAI 女子会はさらにお得
女性だけのグループのお客様に、デザートをサービス!
(前日までに、ご予約下さい)

RESERVE 空席があれば、当日のご予約も可能
お電話でお問合わせください

SOIL 0980-43-0307
名護市宮里446-2(バスターミナル裏)
18:00~25:00(24:00L.O) 木曜定休
年末年始は休まず営業いたします
  


Posted by mutsuco at 22:11Comments(0)PARTY☆PLANお知らせ

2013年09月25日

イベント出店に伴い・・・



いつも、ありがとうございます!
今週末の9/27(金)~9/30(月)は、
イベント出店のため、SOILはお休みをいただきます。
ご来店のご予定があったお客さま、
ほんとうに申しわけありません!
10/1(火)より、通常どおり営業いたします。




いよいよあと3日!
お天気も良さそうですね~
あすは休日返上、あさっては営業をお休みして、
やんばるはおいしさをお伝えできるよう、
しっかり仕込みがんばります!

9/28(土)9/29(日)の2日間、
名護市21世紀の森でお会いできるのを、
楽しみにお待ちしてまーす!


  


Posted by mutsuco at 22:55Comments(0)イベントお知らせ

2013年09月18日

Blue Lagoon Festa '13 出店しまーす

9/28(土)・9/29(日)に開催される、
名護では最大級の音楽フェス"Blue Lagoon Festa"に、
SOILが出店することが決まりました!

メニューは、まだ仮ですが、
名護市羽地産の玄米粉入り薄焼きパンに、
やんばるの野菜や、チキンをはさんで食べるラップサンド。
パンは、ひとつひとつ手作り。
チキンは、炭火で焼く予定。

SOILの他に、やんばる畑人PJより、
名護で人気のハンバーガ屋さん、
キャプカンことCaptain kangarooと、
名護で人気のパン屋さん、
Pain de Kaitoも出店!
今から、ドキドキわくわくです

当日、たくさんの人たちの、
"やんばるはおいしい!"の笑顔に会えるのを、
たのしみにお待ちしてます!


  


Posted by mutsuco at 19:00Comments(0)イベント

2013年09月13日

Blue Lagoon Festa '13



もうチケットは買いましたか~?
2週間後にせまった"Blue Lagoon Festa '13"
昨年の台風による無念の中止から1年
"The revenge"
今年こそは、笑顔でこの日が迎えられますように!  


Posted by mutsuco at 23:27Comments(0)イベント

2013年02月23日

バーニャカウダ







やんばるは今、野菜がおいしい季節です。

写真は、SOILの今日のバーニャカウダ。

シンプルに、皮ごと生のまま、ゆでただけの野菜を、

にんにくとアンチョビ、オリーブオイル、牛乳で作ったソースにつけて食べる、

シンプルな前菜。

今日の野菜は・・・

カリフラワー、スナップエンドウ、ベビーニンジンとニンジンの葉っぱ、

かぶ、紅芯大根、ハナニラの7種類。



地元やんばるの農家のみなさんが作ったおいしい野菜を、

たっくさん食べて下さい。

こんなに色とりどりの野菜は、夏になったら揃いません。

やんばるは、美味しい!


SOIL
名護市宮里446-2(バスターミナル裏)
0980-43-0307
18:00~24:00 L.O

  


Posted by mutsuco at 15:18Comments(3)menu

2012年09月01日

夏季休暇のお知らせ

今日から9月、久しぶりの更新です。

土曜日ですが、旧盆・ウークイということで、大変静かなSOILです。

さて、今月16日(日)より、ちょっと遅い夏休みを頂戴することとなりました。

SOIL初めての夏休みということで、

今からわくわく。

ちょっと、罪悪感。

SOILをオープンしてから2年半、

一度も故郷の秋田に帰っていませんでしたので、何卒お許し下さい。

秋田に3泊した後に、

イッセイの友人の結婚式がある東京に数日滞在してきます。

色んなところへ行って、色んなものを見て、

色んな人に合って、おいしいものをたくさん食べて、

たくさんの刺激をもらって帰ってきたいと思います。





9/16(SUN)~9/24(MON)まで夏季休暇を頂戴いたします

SOIL

0980-43-0307
  


Posted by mutsuco at 20:52Comments(1)お知らせ

2012年08月12日

SALE!






何度かブログでもご紹介している、

スパークリングワイン、

ボッテガのプロセッコとスプマンテロゼが終売となりました。

デザインもステキで、お気に入りだったので、残念。

残念ですが、

泡が美味しい季節、みなさまにも気軽に飲んで頂きたい!

ので、値下げ決行いたします。







フルボトルが¥2500なら、

ビールの代わりにゴクゴク飲めるお値段です!

どちらも辛口で、料理に合わせやすいワインです。 

季節のサラダやフリットと一緒にどうぞ。


限定5本づつ、早い者勝ちですが、

ブログを見て頂いた方だけにこっそり、

お電話でのご予約を承ります。

ただし、いつ来店されるかわからないお取り置きは、

ご遠慮ください。

おまちしてます♪


SOIL 
0980-43-0307
名護バスターミナル裏
18:00~24:00L.O 木曜定休
  


Posted by mutsuco at 16:17Comments(0)今日のワイン

2012年08月02日

ほっと@アジア

NHK BS1で月曜~金曜の17:00~生放送の、

ほっと@アジア”のアジわいキッチンのコーナーの撮影が、

先日7/29に芳野さんの畑でありました。

この時期、沖縄で旬のうりずん豆(シカクマメ)は、タイでもポピュラーな野菜だそうです。

そのうりずん豆を芳野さんの畑で収穫した後、

タイ料理研究家の長澤恵先生が、

うりずん豆を使ったタイ料理を作られました。


「普段沖縄では、こんな風にうりずんを食べてます」

ということで、イッセイが天ぷらを作りました。

そのシーンがカットされなければ、わたしたちもちらっと映るはず。です。










 

下の写真、中央に写っているのは、キャスターの小堺翔太くん。

テレビで見たままの、好青年。

放送は、9月の第一週の予定です。


  


Posted by mutsuco at 18:59Comments(2)

2012年07月17日

スパイス中毒2

SPICY FAIR 7/31 まで開催中!

SPICY FAIR も折り返し。

ブログFacebook でも、毎日のようにカレーの画像をアップしています。

7/2に発売された、やんばるスパイスカレーの人気もあって、

やんばるには、スパイス中毒者続出?


インド人が、毎日カレーを食べても飽きない理由が、

分かり始めた、今日この頃。

インドに向けて、旅に出る日も、そう遠くない!

と言いたいところですが、

まずは、まとまったお休みを取れるように、

日々頑張ります。














写真は、エビのヨーグルトカレー(上)と揚げナスのコザンブ(下)

エビのカレーは、フェアのはじめの時からずっと、

イッセイに、リクエストしてきた一品。

だって、エビ好きな人、多いですよね?

Me too!です


コザンブは、タマリンドの酸味がきいた、酸っぱ辛いカレー。

揚げナスで、コクをプラス。、

この暑い時期にはすごくおすすめ。

ゴハンが、さらさらと食べられます!





  


Posted by mutsuco at 12:35Comments(4)今日のSOIL

2012年07月15日

ポークビンダル

SPICY FAIR 開催中!






7/14の、本日のカレーは、ポークビンダル

ポークビンダルは、ゴアの酸っぱくて辛いカレー。

スパイスとワインビネガーでマリネした豚肉を、

炒めた玉ねぎなどと一緒に煮込んだもの。


というわたしも、実は初めて食べてビックリなおいしさ。

酸味と辛みで、ごはんがすすみます。

スパイスはたっぷり効いていますが、

ワインビネガーの酸味は意外な感じ。

なぜか、ヨーロッパテイスト。


イッセイのカレーのバイブル、

渡辺玲さんの著書「カレーな薬膳」によりますと・・・

ポルトガルの支配下にあったゴアは、

ポルトガル料理の影響を受けているらいしいのです。

なるほど!


ちなみに、今日の料理ビギナーズ 7月号や、カレーな薬膳でも、渡辺さんのレシピが紹介されています。


LOVE ポークビンダル

わたしは、はまってます。
  


Posted by mutsuco at 12:20Comments(0)menu

2012年07月12日

今日はおやすみ

今日は、週に一度のお休み。

SPICY FAIR はお休みだけれども、

カレーは食べたいということで、パパダムさんへ。

イッセイは、週替わりの野菜と豆を煮込んだクートゥカレーを、

わたしはエビのココナツミルクカレーを。

居心地のよい店内で、おいしくカレーを頂きました。

(写真を撮り忘れました。)


その後、ふらり和睦郷里さんへ。

ステキなステーショナリーを使うと、

仕事が楽しくなります。







写真は、本日の戦利品。

9月に結婚式にお呼ばれしているので、

そのご祝儀袋(左上)やSOILで使うアンティーク調領収書など。

渡すのが、今から楽しみです。


  


Posted by mutsuco at 15:22Comments(0)日常

2012年07月11日

マンゴーラッシー

7/1~7/31までSPICY FAIR 開催中!






SPICY FAIRに合わせて、ドリンクも作りました。

県産のマンゴーをピュレにして、

今帰仁のおっぱ乳業のヨーグルトドリンクと合わせた、

“マンゴーラッシー”


スパイシーなお料理の合間に飲みたいドリンクです。

フェア期間終了後も、

旬の県産マンゴーが出回る間は、オンリスト予定です。












写真は、本日のカレー

“やんばる若鶏と芳野さんちのオクラカレー”

オクラのネバネバで、疲労回復&免疫力アップ!

元気になるカレーです。

  


Posted by mutsuco at 18:34Comments(1)今日のSOIL

2012年07月10日

スパイス中毒

SPICY FAIR 開催中 7/1~7/31 

SPICY FAIR が始まって、毎日毎日カレーを食べております。

日替わりの本日のカレーは、当日の仕込み。

そのため、作っては試食の毎日。

もちろん賄いも、カレー!


なのに、なのに、飽きません。

ひと言でカレーと言っても、

使うスパイスや、ベース(ヨーグルトやトマト、ココナツ)、

もちろん具材によっても全く雰囲気が違ってきます。


おかげで、夏バテするどころか、食欲増進。

イッセイは、“カレーダイエット”と言いながら、おかわり。

果たして効果はあるのかしら?







写真は、本日のカレー・ムンバイ名物の“パオバジ

Pain de Kaito さんのバゲットで食べる、マッシュポテトとトマトのカレー

がっつり!ではなく、

お酒のおつまみや、何人かでシェアして食べるのにおススメです。


  


Posted by mutsuco at 18:43Comments(2)今日のSOIL

2012年07月08日

スラ ヴィンヤーズ入荷!





SPICY FAIRに合わせて、インドのワインが2種類入荷しました!

スラヴィンヤーズシュナ・ブラン(白)とシラーズ(赤)

シュナブランは、パイナップルの果実味が夏らしい!

シラーズは、スパイシーな香りがまさにスパイシーメニューにぴったり!


どちらも、SPICY FAIR期間中、本日のグラスワインとして、

1杯¥600で提供します。

在庫次第で、ボトル売りもしますので、

どうぞお気軽にお尋ねください!
  


Posted by mutsuco at 12:28Comments(0)今日のワイン

2012年07月07日

好評!

SPICY FAIR 好評開催中! 7/1~7/31

ということで、今までの日替わりカレーをご紹介します☆







ヒヨコ豆のカレー

女子が大好きなヒヨコ豆たっぷりのヘルシーカレー。

肉や魚は一切使わないのに、

なかなかの食べ応えです。

わたしは、かなりお気に入り♪







フィッシュボールのココナツミルクカレー

ピリからのフィッシュボールが入った、

クリーミーなココナツミルクのカレー。

夏らしい!







焼きナスとズッキーニの酸っぱいカレー

タマリンドの酸味がきいたべジカレー。

酸味と辛さで食欲増進!


夏の疲れた体に、ぜひ!




  


Posted by mutsuco at 15:20Comments(0)イベント

2012年07月06日

撮影! “島人ぬ宝”

開店前に、RBCの“島人ぬ宝”の撮影がありました。

といっても、メインはやんばる畑人プロジェクト代表の芳野さん。

7月2日に発売された、“やんばるスパイスカレー”を取り上げて頂きました。








2012年オリオンキャンペーンガールの諸見里麻衣さんがレポーターです。

キレイな麻衣さんに、最初は緊張!の芳野さんでしたが、

だんだんいつもの調子を取り戻します。さすがです。



カレーの試食の後は、カレーに付いてくるやんばるスパイス1グラムを使ったメニューの紹介。







芳野さんちの朝採れオクラ&うりずん豆のスパイシーヨーグルトサラダ

と、スパイシージンジャーエールを作りました。

ご家庭でも、簡単にできるメニューです!








やんばるスパイスを漬けたウォッカの香りに、

ディレクターさんも興味シンシンでした!


番組の放送予定は未定ですが、

番組放送後、SOILのブログにてスパイスを使ったメニューのレシピを公開します!

おたのしみに♪



  


Posted by mutsuco at 18:42Comments(0)今日のSOIL

2012年07月04日





新しい器が届きました!

SPICY FAIRにあわせて、選びました。

特に、イエローが好き。

イッタラの限定カラーで、以前から欲しいと思っていました。

ココロトキメキマス☆

さて、どんなお料理がのるのかな?



  


Posted by mutsuco at 14:00Comments(0)今日のSOIL

2012年07月01日

SPICY FAIR開催






7/1(SUN)~7/31(TUE)まで、

地元やんばるの食材とやんばるスパイスを使った、

スパイシーなメニューでお待ちしてます!


ちなみに、サイドメニューも仕入れなどによって、

毎日ではないと思いますが、変更します。

※画像は7/1の内容です。


ちなみに、SPICY=辛いを連想する方も多いかと思いますが、

辛いだけではないものも!

暑い時こそ、SPICYなものを食べて、

元気になりましょう!

以上、4カ月ぶりの更新でした!
  


Posted by mutsuco at 19:24Comments(0)イベント